Gelas Armagnac 1961 i Karaffel Deutzerhof

Gelas Armagnac 1961 i Karaffel DeutzerhofGelas Armagnac 1961 i Karaffel

bleibt dabei aber stets zugänglich

Nach der Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern über einen ausgedehnten Zeitraum

der Herkunft und Struktur sichtbar machen soll

Nach behutsamer Maischegärung in temperaturkontrollierten Behältern wird der Wein für mehrere Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut

dunklen Kirschen und Cassis

In der Jugend (Fassprobe) schon äußerst vielversprechend

aber bereits sehr angesehenes Weingut am Ätna

Die Verbindung von Chardonnay und Pinot Meunier aus erlesenen Premier Cru-Lagen in Jouy-lès-Reims verleiht diesem Schaumwein eine besondere Raffinesse und Tiefe

Der Abgang zieht lang und salin-mineralisch nach

Im Keller wirken sie eher zurückhaltend als laut

Unterschiedliche Expositionen und Höhen schaffen viele mikroterroirs

Meeresbrisen und optimaler Drainage eine herausragende Qualität erreicht