Château Grillet 2022 Casa Castillo

Château Grillet 2022 Casa CastilloChteau Grillet 2022 ist einer der raren groen Weiweine der nrdlichen Rhne ein reinsortiger Viognier aus einer winzigen, historisch berhmten Monopollage. Die Cuve verbindet kristallklare Przision mit duftiger Eleganz und zeigt, wie fein und leichtfig Viognier sein kann, wenn er im perfekten Terroir wchst. Dieser Jahrgang trotzt der warmen Vegetationsperiode und liefert ein Meisterstck an Finesse, Lnge und aromatischer Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas

Textur und aromatische Klarheit

Der Jahrgang vereint 92% Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc und Petit Verdot und reifte 17 Monate in 45% neuem französischem Eichenholz

Frische und Struktur umgehen kann

eigenständige Weißweine aus dem französischen Jura

Merlot und Cabernet Franc prägen hier den Stil

Die Reben werden nachhaltig ohne den Einsatz von Herbiziden angebaut und der Ausbau erfolgt in Eichenfässern mit 30 % – 100 % neuem Eichenholzanteil

Der Jahrgang 1998 wirkt hier bereits wunderbar integriert

präzise Tannine und vorbildliche Balance

dazu feine Anklänge von Rauch und Zedernholz

liefert hier eine faszinierende Kombination aus Tiefe

der Tradition und Handwerkskunst im Glas vereint

Am besten entfaltet er sich leicht gekühlt bei 10–12°C