2021 LAUBENHEIMER KARTHÄUSER GRAUBURGUNDER "S" bundle

2021 LAUBENHEIMER KARTHÄUSER GRAUBURGUNDER "S" bundleEin Grauburgunder mit richtig viel Strahlkraft: Der Adelseck Grauburgunder S stammt aus der sonnigen Sdlage Laubenheimer Karthuser, wo die Reben auf markantem Porphyrboden wurzeln. Nach der selektiven Handlese durfte dieser Wein bis Mai 2022 in kleinen 300 Liter Eichenholzfssern reifen und diese Zeit hat ihm sichtlich gutgetan. Im Glas zeigt er ein brillantes Goldgelb und verstrmt ein Bukett, das uns an getrocknete Aprikosen und Datteln erinnert. Dazu

handwerklich gemacht und einfach stimmig

saftiger und konsequent mineralisch

wo er mit seiner Frucht einen tollen Gegenpart bildet

kräftigem Risotto oder würzigen Fischgerichten

das ihn wunderbar lebendig macht

riechst du sofort frischen Apfel

die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht

der Charakter zeigt

Ihre Entdeckungsreise im Überblick:

5 % Alkohol ist er ein ernsthafter Begleiter

knackigen Salaten oder zartem Kalbfleisch

Am Gaumen paart sich diese lebendige Frische mit einer klaren Säurestruktur