Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2023 Château Calon-Ségur

Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2023 Château Calon-SégurDer Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romane 2023 ist ein charaktervoller Village Wein aus einer der begehrtesten Gemeinden des Burgund. Er verbindet die sinnliche Finesse von Vosne Romane mit einer beeindruckenden Przision und Frische, wie man sie von einem groen Klassiker erwartet. Dieser Jahrgang zeigt bereits in der Jugend eine bemerkenswerte Balance zwischen aromatischer Tiefe und eleganter Struktur. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der

damit die dunkle Frucht sauber bleibt und die Tannine reif

Heute ist die Familie Guigal weiterhin eng mit dem Betrieb verbunden

Zusammen mit seinem Vater Gérard Gauby hat er den Familienbetrieb in Calce maßgeblich geformt und zu einer Referenz für biodynamischen Weinbau in Südfrankreich gemacht

mit diesem typischen „Grip“

In der Kellerei setzt Mario Bollag auf eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung

Serviert werden sollte er bei etwa 10 bis 12 °C

niedrige Erträge und akribische Weinbergsarbeit sichern Konzentration und aromatische Klarheit

ernsthaften Stil

Durch ihren kontinuierlichen Streben nach Qualität und Perfektion hat sich das Château einen festen Platz unter den angesehensten Weingütern von Bordeaux gesichert

damit sich das vielschichtige Bouquet vollständig entfalten kann

glänzend und von feiner Viskosität

Im Glas zeigt der Barolo Brovia 2011 eine leuchtende