Kai PG-0001 PURE KOMACHI Râpe fine & zesteur Gris Produits Tormek

Kai PG-0001 PURE KOMACHI Râpe fine & zesteur Gris Produits TormekMarque : Kai Couleur : gris Pays d'origine : Japon Gamme : Pure Komachi Matriau de la poigne : lastomre thermoplastique Type d'acier : acier inoxydable Rsiste au lave vaisselle : oui, mais nous vous le dconseillons vivement Antidrapant : oui Convient pour fromages pte dure, chocolat, cannelle, agrumes, ail, gingembre, noix, herbes et pices, carottes, zeste de citron ou d'orange Type : rpe Grossiret : rpe zeste, fin Comprenant un couvercle de

Quand vous souhaiterez revenir au grain 220 d'origine

Poids: 138 g

ce qui le rend résistant à un usage intensif et facile à affûter

Alliant un design élégant

Taille de la lame: 17

calculs de longueur)

Longueur totale: 23

couteau de chef

Dureté de 58 (±1) HRC

Adapter la plaque de blocage à l’épaisseur du ciseau à l’aide de la vis  et fixer le ciseau avec le bouton

Conçu pour une utilisation dans les conditions les plus extrêmes

restaurant ou épicerie fine