Benchmade 535BK-2 Bugout CF-Elite cuisine

Benchmade 535BK-2 Bugout CF-Elite cuisineUtilisation prvue: Sportsman EDC Type de production: Industriel Production de lame: USA Lame: CPM S30V 58 60HRC Traitement de la lame: enduit de carbone de type diamant Poigne: CF Elite Longueur de lame: 8,2 cm. paisseur de lame: 2,5 mm. Longueur ferme: 10,7 cm. Longueur totale: 18,9 cm. pais lorsqu'il est ferm: 1,05 cm Poids: 52 g. Fermeture: Axis Lock Clip: amovible et rversible, en acier inoxydable

Mieux vaut utiliser un dispositif d’aspiration afin de canaliser la poussière

Longueur de la lame: 19 cm

Cet acier solide et résistant a été développé directement par Miguel Nieto

Largeur : 7cm

A utiliser autant dans les cuisines de grands restaurants qu'à la maison

mais simplement découpées et traitées

Cette composition spéciale confère à la lame une grande résistance et une extrême précision

1º Avant l’utilisation

Outils de précision

Manche : Caoutchouc noir

Cet outil de première classe établit de nouvelles normes en matière de fendeuses dans les salles de découpe et les boucheries

Sont également inclus un disque de démorfilage en cuir profilé LA-120