Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm Santoku

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm SantokuLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer

Le bois de magnolia

Materiau : Magnolia

Longueur de la lame : 240mm

à la fois tranchant et élégant

Type de couteau : Deba

Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial

couper le fromage et réaliser des garnitures

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2