Cidre de table Gewurzt- Cidre de Sommelier Nordiq x Cidrerie Milton Levures Indigènes
$22.00
Description
Cidre de table Gewurzt- Cidre de Sommelier Nordiq x Cidrerie Milton Levures IndigènesCidre de table Gewurzt Cidre de Sommelier Nordiq x Cidrerie Milton en bref : 80 % Golden Russet macre 20 % Marc de Gewurztraminer macr 8 semaines sur Golden Russet Macration pelliculaire Refermentation en bouteille 10% alc vol 750 ml Non filtr sans sulfites ajouts
Pétillant naturel non dégorgé
Ceux-ci ont été ensuite fermentés en cuve d'inox et élevés 12 mois en fût de chêne
sur une parcelleconstituée d’un sol de type Loam graveleux
Complété par une base de cidre macéré sur baie d'argousier
extrait de poisson (anchois
Cidre pétillant naturel non sucré
Coupe des nations
On y dénote des arômes de petits fruits
On y découvre des notes chaudes et réconfortantes d’abricot
Élevage de 6 mois en bouteille
Non-filtré
La Cantina Rouge du Vignoble la Cantina en bref :
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