Fut de Chene - Henri Giraud Trio 1998-1999-2000 VIN BLANC

Fut de Chene - Henri Giraud Trio 1998-1999-2000 VIN BLANCLe domaine Domaine engag ds la premire heure pour que le Champagne redevienne Le grand vin de Champagne , chacune de nos cuves explore un nouvel esthtisme et dlivre un message fort allant bien au del de la simple rptition de gestes ancestraux du vigneron artisan seffaant derrire dame nature ; et totalement loppos de la simplification industrielle dpouillant ces gestes de leur substantifique moelle au profit dune production de masse. Connects aux rves

Château Calon-Ségur est l’une des propriétés historiques du Médoc  (le marquis de Ségur possédait également les Châteaux Lafite et Latour)

soutenus et en même temps soyeux

Sans nul doute une réussite majeure dans le millésime

ont incarné la dernière des huit générations de la famille

Avec un peu plus de 8 hectares et 9 appellations différentes

puis 3 ans en bouteille

87 hectares regroupe à présent deux grands crus en Côte de Nuits et des parcelles dans les grands terroirs de blancs de la Côte de Beaune

Olivier Collin a repris l'exploitation familiale à Congy

et la famille Ponsot produit des vins provenant de vignobles aussi célèbres que le Clos de la Roche

Même si je suis tellement amoureux du jumeau Les Quarts

le Chambertin Clos de Bèze

Le domaine exploite des vignes exceptionnellement vieilles