Riz ancien japonais de trois couleurs 150g jus de sudachi

Riz ancien japonais de trois couleurs 150g jus de sudachiHistoriquement, le Japon comptait de nombreuses varits de riz, refltant une riche tradition agricole. Avec la mcanisation, certaines ont t clipses par des varits modernes, plus pratiques cultiver. Cependant, les riz anciens, bien que plus difficiles cultiver, sont toujours apprcis pour leur beaut et leur saveur unique. Ce riz ancien combine trois varits de riz : un riz rouge, riche en tanins et nutriments, un riz complet noir, avec de nombreuses

a été créé en 1923

Ses feuilles sont larges

de koji et d'alcool (qui remplace l'eau) est un daiginjo ce qui signifie que le riz a été poli à 50% lui donnant un goût plus sec et fruité

un alliage plus dur et délicat qui offre un tranchant exceptionnel

La sauce teriyaki est traditionnellement produite avec une base de sauce soja à laquelle on ajoute du sucre

et d'eau naturelle du nord du département de Hiroshima

Baguettes en laqué de Wakasa parsemées de fleurs scintillantes

Avec son flacon de 100 ml

confortable et élégante

Ce vinaigre noir est confectionné à partir de riz brun japonais selon des méthodes traditionnelles mettant à profit l’eau très claire et l’air pur de la région de Gifu

Aujourd’hui

Elle apporte une touche unique et met en valeur vos plats